|
Voorgerechten
|
|
Carpaccio van De Bonte Koe
met een zachte honing-mosterddressing en Tête de Moine kaas |
€ 9,95 |
Scalloway's fish
Schotse zalmcarpaccio met paling en rivierkreeft |
€ 9,95 |
Gerookte Veluwse ham met meloenparels
met groene kruidendressing op een bedje van mesclun |
€ 8,25 |
Salade a la Caprese € 7,25
frisse salade van tomaat, mozzarella en basilicum
|
€ 7,25 |
Tussengerechten en soepen
|
|
|
Vissoep mediterrane
met garnituur van vis, prei, wortel en tomaat
|
€ 6,50 |
Tomatensoep van de chef
gevuld met prei en een brunoise van gekookte Veluwse kipfilet |
€ 5,75 |
Calamares fritti
gefrituurde inktvisringen met een koude knoflooksaus |
€ 6,75 |
Soester kippenlevertjes
met gebakken uien en maderasaus
|
€ 8,75 |
| |
|
Hoofdgerechten van vlees & vis
|
|
|
Steak van het huis
malse ribeye-steak geserveerd met kruidenboter
|
€ 21,50 |
Scharrel Varkenshaasje
overgoten met een champignonroomsaus
|
€ 19,75 |
Schnitzel
met gebakken uien, champignons en spekjes
|
€ 19,50 |
XXL Saté van de haas
reuzespies van malse gemarineerde varkensoester en satésaus |
€ 19,75 |
Fokke en Sukke
200 gram biefstuk en 200 gram american sukade op een knoflook-portsaus |
€ 30,75 |
Ribs & Wings
spareribs en kippenvleugels geserveerd met twee koude sauzen |
€ 19,75 |
Zalm Paris
in de roomboter gebakken op een ratatouille van tomaat en courgette |
€ 19,75 |
Scholfilet uit de pan
Deze wordt geserveerd met een koude remouladesaus |
€ 19,25 |
|
Vegetarisch
is voor ons geen enkel probleem
|
|
Deze gerechten worden geserveerd met frites, sla en een warme groente.
Wilt u een andere saus of garnituur bij uw hoofdgerecht, dan is dit in overleg mogelijk. |
