Diner

koud en warm

Carpaccio “Bonte Koe”  11,25
met geroosterde groenten, pijnboompitten, oude kaas en balsamico

Toppers van de “Bonte Koe”  12,25
carpaccio, champignons Samplonius, salade Bonte Koe samen op een bord

Visplateau 12,25
gerookte zalm, gerookte forel, gebakken scholfilet, tonijn mayonaise met limoen mayonaise

Italiaanse tomatensoep  6,75
met balletjes

Pompoensoep  6,75
met kruidenolie

Champignons Samplonius 9,25
De enige echte! Gefrituurde champignons met remouladesaus en knoflooksaus

Salade “Bonte Koe”  10,95 klein / 14,95 groot
met brie, pijnboompitten, spek, tomaat, komkommer, rode ui, kerriemayonaise en brood

Salade Harderwijk  11,95 klein / 15,95 groot
met gerookte forel, tonijn mayonaise, gerookte zalm, Noorse garnalen, kappertjes, rode ui, limoenmayonaise en brood

Salade geitenkaas  10,95 klein / 14,95 groot
met geitenkaas, walnoten, geroosterde groenten, honing mosterddressing en brood

Salade “wild” 11,95 klein / 15,95 groot
met zwijnsham, hertensalami, parelhoen paté, geroosterde groenten, bosvruchten en brood

van vlees en vis

Kip op stok  19,25
kippendij spies, satésaus, seroendeng en kroepoek

Runder sukade steak   22,50
met chimichuri
Smaakvol met Tabali Pedregoso Carmenère, Chili  5,50 glas

Grote Gardereen  15,75
The best in town! Natuurvlees hamburger met sla, tomatensalsa, rode biet op een ambachtelijk broodje.
Optioneel: cheddar kaas   +1,50

Schnitzel “Bonte Koe”  18,95
met gebakken spek, ui, champignons

Rib fingers   19,85
van het Iberico varken, gemarineerd en gegrild, met 1 koude saus geserveerd

Gepocheerde zalm  19,85
zalmfilet in dille gemarineerd, met witte wijn dragonsaus

Groenten lasagne  19,25

Ravioli van paddenstoelen en truffel  19,25
met champignonroom saus

Veggie burger  15,75
vegaburger met sla, tomatensalsa, rode biet op een ambachtelijk broodje.
Optioneel: cheddar kaas   +1,50